DSPRO SYSTEM
16Seiten

ZWEI SEELEN, EINE BERUFUNG

Zwei Seelen, eine Berufung. DSPRO SYSTEM ist das System, das sich der Benutzerfreundlichkeit und der Zuverlässigkeit widmet, das entwickelt wurde, damit sich seine beiden Seelen vollkommen ergänzen: eine Station, die praktisch und ihrer Zeit voraus ist und ein solider, einfacher und leichter Wagen. DSPRO SYSTEM ist die natürliche Entwicklung des Systems mit getrennter Technologie Rational Production, welches, durch die Verwendung der innovativen ALUFRAME Konstruktion, die Standards dieser Produktkategorie wieder einmal von Neuem festlegt.

DSPRO SYSTEM ist das Konvektionssystem mit getrennter Technologie, das aus der DSPRO-Station und dem PROSERV-Wagen besteht. Es wurde entwickelt, um die Verteilung von Gerichten auf dem Tablett zu vereinfachen und ermöglicht den Transport der Speisen mit einem kompakten, leichten, ergonomischen und in der Handhabung wirtschaftlichen Wagen. Aus der Verbindung der beiden Elemente setzt sich das DSPRO System zusammen, die ideale Lösung in der Durchführung der Wärmezyklen in den Modalitäten Cook&Serve, Cook&Chill, Cook&Freeze. Die DSPRO Station ist ein aktives Element des Systems, leistungsfähig...

LEISTUNGSFÄHIG DSPRO SYSTEM ist das Ergebnis des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses, der die Entwicklung eines Produktes mit hervorragender Leistung in Bezug auf die Gleichmäßigkeit der Lebensmitteltemperatur und der Regenerierungszeiten ermöglicht hat. Der starke Luftstrom ermöglicht eine "sanfte" Regenerierung bei moderaten Temperaturen, unter Beibehalt der organoleptischen Eigenschaften, des Aussehens und der Appetitlichkeit der Speisen. VIELSEITIG Die vier verschiedenen Größen des Wagens, die drei Versionen vereinter Stationen und die gesamte Palette an Optionen, machen aus DSPRO...

DSPRO L + PROSERV L Das System vereint die Vorteile eines großen Fassungsvermögens und eines geringen Platzbedarfs. Im Vergleich zu den anderen PROSERV-L-Wagen ist es höher gebaut und lässt sich auch in engen Räumlichkeiten gut manövrieren, ohne an Ladekapazität einzubüßen. DSPRO S + PROSERV S Das System der Größe S ist ein hervorragender Kompromiss zwischen Höhe und Ladekapazität. Die beschränkte Größe gewährleistet macht das System sehr anwendungsfreundlich und manövrierfähig. FASSUNGSVERMÖGEN DER GERICHTE von 20 bis 24 Tabletts

DSPRO S + PROSERV 3T Bei diesem System verbindet sich die beschränkte Höhe des DSPRO S mit dem großen Fassungsvermögen des PROSERV 3T. PROSERV 3T ist der einzige Wagen der Serie, auf den drei Reihen Tabletts geladen werden können. Durch seine beschränkte Höhe eignet sich der Wagen außerdem besonders zum Servieren einer großen Menge von Mahlzeiten, ohne dass die Nutzung ergonomische Nachteile mit sich bringt. DSPRO XS + PROSERV XS Eine extrem kompakte Lösung, die gut manövrierfähig ist und den Transport leicht macht; gleichzeitig bietet sie alle Funktionen, die das DSPRO-System einzigartig...

DSPRO Die DSPRO Station ist der aktive Teil des Systems, die entwickelt wurde, um auf kleinstmöglichem Raum die gesamte Technologie zu beherbergen, die zur Regenerierung der Speisen notwendig ist. Die DSPRO Station, die sich für jede Art von Installierung eignet, kann an der Wand befestigt werden, an einem festen Aufbau oder mit Rädern ausgestattet werden. DSPRO ist stilvoll und innovativ und zeichnet sich durch ein elegantes Design und Liebe zum Detail aus; die Türen (Optionals) werden zum Schließen des vorderen Fachs verwendet, wenn dieses nicht gebraucht wird. Sie passen sich dem...

PROSERV Der PROSERV Wagen ist ein passives Element des Systems, das die Erhaltung und die Regenerierung der verpackten Lebensmittel, die darin geladen werden, ermöglicht, sobald dieser an die DSPRO Station gekoppelt wurde. Durch ein integriertes Isolierungssystem, mit adiabatischen Profilen um den gesamten Umfang der Kammer herum sorgt PROSERV für die angemessene Erhaltung der Temperaturen während der Transport- und Handhabungsphase. Das Einsetzen der Tabletts ins Innere wird durch spezielle Dichtungen der Wand vereinfacht, die die perfekte Trennung zwischen Warm- und Kaltbereich...

OPTIONEN GEMEINSAME OPTIONALS FARBEN EXTERNES ZENTRIERSYSTEM (ECS) VORRÜSTUNG COMMUNICATOR USB Ermöglicht den Download von Temperaturen und Alarmmeldungen, sowie die Neuprogrammierung der Parameter über einen USB-Key und die dedizierte Software. * Software Communicator USB benötigt VORRÜSTUNG COMMUNICATOR PLUS Ermöglicht die komplette Systemverwaltung in Echtzeit über eine Fernstation, während die Daten mit der dedizierten Software auf dem PC analysiert und gespeichert werden. * Software Communicator PLUS benötigt MULTIPOWER Mit der Option Multipower kann die Leistung reduziert werden: bei...

OPTIONEN DSPRO und PROSERV sind in den Farben Gelb und Blau erhältlich. Das Optional ECS ermöglicht die Zentrierung der Navette gegenüber der Station. Hierbei werden die Seiten des Puffers als Bezugspunkt für die Ausrichtung verwendet. * Benötigt ECS-Vorrüstung auf DSPRO und PROSERV Ermöglicht die komplette Überwachung der Innentemperaturen des Wagens während des gesamten Verteilungsverfahrens von der Küche bis hin zum Nutzer. * Software Communicator TT benötigt KIPPBARE FLÄCHE PROSERV kann mit einer ausklappbaren Ablage zum Abstellen der Tabletts beim Verteilen und Abräumen der Speisen...

STANDARD TABLETT Verteilung vollständiger, persönlich gestalteter Menüs, warm und kalt. PARKINSON TABLETT-KIT In Verbindung mit dem Standard-Tablett, um das Porzellan still zu halten. FACH FÜR FRÜHSTÜCKBEHÄLTER Halterung für Behälter zur Verteilung von Frühstücken. EXTERNER EINSTECKFÜHLER Ermöglicht die Temperaturmessung im Inneren der Speisen und die Speicherung der Messdaten. * Communicator TT Vorbereitung benötigt