Katalogauszüge
Kochen - Snacking Scannen Sie mich und laden Sie alle Datenblätter der Reihe herunter ! Gasherde Elektrische Umluftbacköfen Paninigrill Grillfelder Toasters Bains-marie Bain-Marie mit Wagen Nudelkocher Elektro-Friteusen Vitrine Gastronormbehälter und Deckel
Katalog auf Seite 1 öffnenKochen - Snacking Gasherde • Gehäuse aus Edelstahl AISI 304L • Gitter aus emailliertem Gusseisen 300 x 300 mm • Auffangblech unter der Brenner • Gaszufuhr mit zwei Reglern und Sicherung durch Thermoelement • Kleine Flamme Leistung 4,3 kW, mit Zusatzgitter aus Edelstahl, große Flamme Leistung 5,4 kW • Zündung durch Funken Bitte bei der Bestellung den Gastyp angeben Montage nur durch einen qualifizierten Monteur Ökologisch : Ohne Zündflamme Brennerwechsel = höhere Leistung • 1 Brenner - 5,4kW avec mit einem Rostverkleinerer Propan 37 mbar BxTxH Erdgas 20 oder 25 mbar • 1 Brenner - 5,4 kW • 1...
Katalog auf Seite 2 öffnenKochen - Snacking Tische mit Ablage für Gasherde • Aus Edelstahl AISI 304L • Niedrige höhenverstellbare Regale mit 2 Ebenen, ermöglicht die Unterbringung einer Gasflasche von 13 kg • Unmontiert geliefert Versand binnen 48Std Ausführung Für Herd Snack mit 2 Brennern Kommode auf Rollen mit Tür für Gasherde • Gasflache von 13 kg bestückt werden Machen Sie Ihren Herd mobil Versand binnen 48Std Ausführung Für Herd mit 3 Brennern mit 1 halb Regal innen Spezialherd JUMBO • Gehäuse aus Edelstahl AISI 304L • Gitter aus Edelstahl 410x410 mm, Höhe 435 auf der oberen Ebene der Grillplatte •...
Katalog auf Seite 3 öffnenKochen - Snacking Elektrische Umluftbacköfen Höhe Qualität Benutzerfreundlichkeit Robustheit • Innen / Außen aus Edelstahl AISI 304L • Kochmodus: Konvektion mit Belüftung • 4 Ebenen, geliefert mit 4 Gittern 460 x 360 mm • Oberer Grill mit Timer, Leistung 0,7 kW • Zwischenraum: 70 mm • Innenbeleuchtung des Garraums • Leicht entfernbare Silikontürdichtung • Doppelverglasungstür • Doppelter Edelstahllüfter, nicht selbstumkehrend • Maximale Temperatur: 270°C B x T x H mm >> Umluftbacköfen Snack-Bereich - 600 x 400 mm • Innen / Außen aus Edelstahl AISI 304L • Kochmodus: Konvektion mit...
Katalog auf Seite 4 öffnenKochen - Snacking • Gehäuse aus Edelstahl • Oben aus Edelstahl AISI 304L • Gusseisenplatten, Stärke 8 mm, garantiert eine konstante Temperatur • Thermostat von 50 bis 300°C • Geschweißte Ecken • Fettschublade • 230 V - 50-60 Hz Einfache Reinigung Oben und unten geriffelt Oben geriffelt und unten glatt Grillfelder • Gehäuse aus Edelstahl • Glatt Edelstahlplatten, Stärke 10 mm • Thermostat von 50 bis 300°C • Geschweißte Ecken • Mit Spachtel «Schaber» geliefert GVP3E Ausführung Einfach Modell Doppel Modell Toasters • Gehäuse aus Edelstahl • 230 V - 50-60 Hz • Mit Quarzröhren arbeitet •...
Katalog auf Seite 5 öffnenKochen - Snacking Elektrische Bain-Marie legen • Gehäuse aus Edelstahl • Beckenmaße mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung • 230 V - 50-60 Hz • Thermostat von 30 bis 90°C >> 1 Becken GN1/1 ohne Abflusshahn Format >> 2 voneinander Becken GN1/1 • Mit Abflusshahn Edelstahltische für Bain-Marie • Ganz aus Edelstahl AISI 304L
Katalog auf Seite 6 öffnenKochen - Snacking Bain-Marie mit Wagen • 4 Lenkrollen • Mechanischer Thermostat von 30 bis 90 ° C • Entleerung unter den Behältern • Getrennte Regelung für jeden Tank • 230 V - 50-60 Hz >> Bain-Marie mit Wagen Ausführung >> Bain-Marie mit Wagen mit integriertem Wärmeschrank • Unterer Heizraum für Teller oder Tabletts, mit Türen
Katalog auf Seite 7 öffnenKochen - Snacking Nudelkocher / Gerät zum Wiedererwärmen v Rückstellung und einer Kontrollleuchte • Stromversorgung: 400 V dreiphasig mit Nullleiter • Anstiegszeit: 30 Minuten von 20 ° C bis 100 ° C • Lieferung mit Abtropfgestell, Bodengitter und Netzkabel (Länge 3 m) • Maximal 45 Liter pro Tank • Funktionen: Kochen von Nudeln, Schinken auf den Knochen ... - Aufwärmen von Vakuumbeutel – Wasserbäder • Herstellung: Edelstahl AISI 304L • 2 Rollen aus Edelstahl auf der Rückseite • Becken: aus Edelstahl - mit einem Minimum und Maximum Niveau ausgestattet - elektrisch durch Leistungsschalter...
Katalog auf Seite 8 öffnenKochen - Snacking Elektro-Friteusen • Gehäuse aus Edelstahl • Kalte Zone • Unabhängige abnehmbare Steuerkasten >> Ohne Ablaufhahn Versand binnen 48Std Korbmaße mm Versand binnen 48Std Korbmaße mm
Katalog auf Seite 9 öffnenKochen - Snacking Elektrische Friteuse für Donut • Gehäuse aus Edelstahl • Kalte Zone • Abnehmbare Steuerkasten • Thermostat von 50 bis 190°C Korbmaße mm Elektrische Friteuse auf Möbeln • Gehäuse aus Edelstahl • Kalte Zone • Unabhängige abnehmbare Steuerkasten • 50 bis 190°C • Sicherheit Thermostat : 235°C 2 x 13 Liter 660 x 600 x 900 auf Möbeln 2 Türen • Gehäuse aus Edelstahl • Kalte Zone • Vorderes Bedienfeld • 50 bis 190°C • Tiefe 700 mm 2 x 17 Liter 800 x 723 x 908 auf Möbeln 2 Türen
Katalog auf Seite 10 öffnenKochen - Snacking Elektrische Vitrine Gastro • Schiebetüren • Schräg gebogene Frontscheibe • Auf dem Tisch legen • Aus Edelstahl >> Heisse Vitrine • Einstellbare Temperatur +30 + 90 ° C • Rotierende Hitze mit Befeuchtung und Infrarotlampe • Abgeschirmter elektrischer Widerstand >> Kalte Vitrine • Kaltbelüftete Leistung 290 bis 340 W • Justierbar +02 + 06 ° C mit Leuchtstoffbeleuchtung Ausführung >> Unterbrau mit Rollen Ausführung Höhe 700 mm für vitrine 2 Behälter Höhe 700 mm für vitrine 3 Behälter Höhe 700 mm für vitrine 4 Behälter
Katalog auf Seite 11 öffnenAlle Kataloge und technischen Broschüren von SOFINOR
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Gasgroßfriteusen - Rotisserien
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